随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定
百年历史,中国最常见、最普遍的包子!包子名满天下,人人都晓狗不理,人人都爱大德园!包子经济实惠、营养丰富,是任何东西都无法代替的中国好早餐,而这也给早餐创业者提供了永远兴旺的创业优势。味帮帮包子创业项目,地道传统口味,100%正宗技术,包教包会,保证学员能独立开店!
皮薄透亮、汤多馅饱,保证口感与美感;色香味俱佳,让人回味悠长的——包子
传统食品经久不败,日益生辉收益稳定——包子创业优势
1、传统食品在人们心目中的份量越来越大,特制包子营养健康、适合国人和口味和身体需求,适合国人的饮食习惯,这是持续不断的消费需求。
2、快捷的生活方式,将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购,这是包子专卖店存在和发展的必然性。
3、新鲜出炉、现制现售,远比速冻食品营养好口味强,这是消费选择的必然性;第四:健康、方便、实惠、快捷,卫生、安全,包子专卖店为人们快速营养的解决日常饮食提供新的选择,是包子店具有普遍适应性的关健因素。
4、小投资、大回报、简单上手、持续经营、普遍适应,包子专卖店轻松经营是必然。
5、技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合是包子专卖店产品优势的体现。
6、需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一,经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现。
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握;
4、 鲜肉大包制作技术;
5、钙骨汤包制作技术;
6、灌汤包制作技术;
7、酱肉包、海鲜包制作技术;
8、雪菜包、豆沙包制作技术;
9、馒头、花卷制作技术
10、原料采购、存放、保鲜技术;
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所在地:重庆市
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