佳茂餐饮包子培训学习优势
1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学
2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止
3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。
佳茂餐饮实力技术保证
包子培训全套
包子馒头其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，在中国历史上，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于包子，包子只是馒头的衍生名称。可到今天，虽然馒头和包子在国人食物中齐重，但包子的名声却已远远超越馒头，并形成了几大品牌包子。本公司除了常见的包子、馒头外，还有很多小吃技术培训。
<佳茂>培训项目
1、红糖发糕的制作方法
2、包子的制作手法
3、烧麦的制作方法
4、馒头的制作技术
5、老面馒头制作
6、生煎包的全套制作技术
7、灌汤包的全套制作技术
8、小笼包的制作技术
A、掌握面点的基础知识
了解中国的面点文化和烹饪特点，熟练掌握面点的原料学和烹调工艺与操作程序等。
B、学习基本的包子制作工艺
从和面、醒面、压面、放剂子、擀皮、包制等流程逐步手把手教学，手法难点要点重点分析。
C、包子馅心调制配方
掌握馅心的烹调技法，科学合理地原料搭配，准确的进行调味，制作配方的原料投放等。
D、包子的蒸制技巧
根据包子面团的发酵度，酸碱度及包子馅心的温度掌握好“火力”大小和时间长短。
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所在地：四川省
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